En la frontera entre las provincias de Cáceres y Badajoz, en una tierra transitada por pastores desde hace siglos, Pastovelia encierra la esencia del buen hacer tradicional.
Grupo Laura Otero adquirió en junio de 2018 las instalaciones de Lácteos Pajuelo, en la localidad de Almoharín, con el objetivo de entrar a formar parte de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, diversificando, de esta forma, el negocio del grupo bajo el sello Pastovelia.
Además de la particular Torta del Casar, elaborada con métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de ganaderías controladas, cuajo vegetal y sal, también trabajamos el cremoso de oveja extremeño, el curado de oveja y el queso de cabra, este último con una variedad de matices que permite disfrutar de sensaciones diferentes dentro de una misma familia. Una amplia gama de productos que podéis encontrar en la tienda online.